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TAPAS AUS DER PROVENCE LES TAPAS DE PROVENCE

Knuspriger Ziegenkäse Croustillant de chèvre

Panierter frischer Ziegenkäse, Pfifferlingcreme, gehackte Haselnüsse Fromage de chèvre frais pané, crème de girolles, noisettes hachées

10.50€

Panierter frischer Ziegenkäse, Pfifferlingcreme, gehackte Haselnüsse Fromage de chèvre frais pané, crème de girolles, noisettes hachées

Kartoffel-Millefeuille Millefeuille de pommes de terre

Geriebene Bottarga, Aioli, cremige Tomatensauce Boutargue râpée, Aïoli, sauce onctueuse tomate

9.50€

Geriebene Bottarga, Aioli, cremige Tomatensauce Boutargue râpée, Aïoli, sauce onctueuse tomate

Grillmesser Couteaux grillés

Chimichurri aus den Bergen, Zitronenschale Chimichurri des collines, zestes de citron

10.50€

Chimichurri aus den Bergen, Zitronenschale Chimichurri des collines, zestes de citron

St. Jacques Snackées St Jacques Snackées

Butternusskürbiscreme, Feigenblattöl, Zitronenperlen Crème de butternut, huile feuilles de figuier, perles de citron

14.50€

Butternusskürbiscreme, Feigenblattöl, Zitronenperlen Crème de butternut, huile feuilles de figuier, perles de citron

Ziegenkäsemousse & Steinpilze Mousse de Chèvre & Cèpes

Steinpilz- und Kastanien-Tatar, Walnüsse, Trüffelöl Tartare cèpes & châtaignes, noix, huile de truffes

11.00€

Steinpilz- und Kastanien-Tatar, Walnüsse, Trüffelöl Tartare cèpes & châtaignes, noix, huile de truffes

Gegrillte Sardinen Sardines Grillées

Mit Olivenholz geräuchert Fumées au bois d'olivier

11.00€

Mit Olivenholz geräuchert Fumées au bois d'olivier

Füße & Packungen Trockenfutter Croquettes de Pieds & Paquets

Die Marseiller Spezialität La spécialité Marseillaise

12.90€

Die Marseiller Spezialität La spécialité Marseillaise

Hausgemachte Pommes mit Thymian Frites Maison au Thym

Würzige Tomatenmayonnaise Mayonnaise tomates épicée

4.50€

Würzige Tomatenmayonnaise Mayonnaise tomates épicée

Hähnchenspieße Brochettes de Poulet

Rohe, marinierte Hähnchenbrust mit Zitrone, Thymian, Olivenöl, Paprika und Zwiebeln, über Olivenholz geräuchert. Blanc de poulet mariné à cru citron, thym, huile d'olive, poivrons, oignons, fumé au bois d'olivier

10.50€

Rohe, marinierte Hähnchenbrust mit Zitrone, Thymian, Olivenöl, Paprika und Zwiebeln, über Olivenholz geräuchert. Blanc de poulet mariné à cru citron, thym, huile d'olive, poivrons, oignons, fumé au bois d'olivier

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Charcus Vorstand La planche de Charcu'

16.00€

Die Käseauswahl La Sélection de fromages

13.50€

Gratinierte Muscheln Moules gratinées

x6 7.50€

x12 15.00€

Hausgemachte Marseiller Panisses Panisses Marseillaises maison

7.00€

Panisses, Steinpilze & Kastanien Panisses Cèpes & Chataignes

8.50€

NACHSPEISEN DESSERTS

Wie eine Zitronentarte Comme une tarte au citron

7.00€

Feigen-Walnuss-Tiramisu Tiramisu Figues & Noix

6.50€

Schokoladenmousse mit Fleur de Sel aus der Camargue Mousse au chocolat à la fleur de sel de Camargue

6.00€

MITTAGSGETRÄNKE LES BOISSONS MIDI

Bous'tea Bous'tea

4.00€

Boost Cola Bousti cola

4.00€

Aromatisiertes Wasser Eaux aromatisées

4.00€

Ein Glas Wein Verre de vin

5.00€

KALTE GETRÄNKE BOISSONS FRAÎCHES

Stilles Wasser, prickelnd Eau plate, Pétillante

5.00€

Handwerklich hergestellte Fruchtsäfte Jus de fruits Artisanaux

6.50€

Bous'Tee Bous'Tea

4.00€

Bousti Cola

4.00€

Boustinade

4.00€

Madame Limo Madame Limo

4.50€

COCKTAILS LES COCKTAILS

Marseille-Mojito Mojito marseillais

Rum, frische Minze, Zitronensaft, Pastis Rhum, menthe fraiche, jus citron, pastis

8.00€

Rum, frische Minze, Zitronensaft, Pastis Rhum, menthe fraiche, jus citron, pastis

Der Kampf Le fada

Gin, Rinquinquin, Zitronensaft, Grenadine Gin, rinquinquin, jus citron, grenadine

7.50€

Gin, Rinquinquin, Zitronensaft, Grenadine Gin, rinquinquin, jus citron, grenadine

Provenzalischer Spritz Le spritz provençal

Orangen-Colombo, Tonic Orange colombo, tonic

7.50€

Orangen-Colombo, Tonic Orange colombo, tonic

Der Himmel Le ciel

7.00€

BIERE BIÈRES

Einfache Brauerei Brasserie de la plaine

An Blondinen La blonde

6.00€

Der Weiße La blanche

6.00€

IPA war IPA bio

6.00€

La Sureplex La sureplex

6.90€

VORSPEISEN APÉRITIFS

Ricard, 51 Ricard, 51

3.50€

Anisette Cristal Anisette Cristal

3.50€

Aperitif mit schwarzen Johannisbeeren, Rosso Apéritif cassis, Rosso

5.00€

Martini weiß, rot Martini bianco, rosso

5.00€

Whiskey Whisky

5.00€

Muscat Beaumes de Venise Muscat beaumes de venise

6.00€

VERDAUUNGSMITTEL LES DIGESTIFS

La Farigoulette La Farigoulette

6.00€

Boucan d'enfer Ferroni Boucan d'enfer Ferroni

8.00€

Likör Vespetro Ferroni Liqueur Vespetro Ferroni

6.50€

Marius-Likör, Caesar-Likör Liqueur marius, Liqueur césar

6.00€

WEINKARTE CARTE DES VINS

12cl

50cl

75cl

Villa Treva, Coteaux d’Aix AOP Villa Trèva, Coteaux d'Aix AOP

5.00€

29.00€

Liebe zur Provence, Côtes de Provence AOP Amour de Provence, Côtes de Provence AOP

7.00€

31.00€

Die Tiere Les animals

AOC Ventoux / AOC Côtes du Luberon AOC Ventoux / AOC Cotes du Luberon

5.00€

25.00€

AOC Ventoux / AOC Côtes du Luberon AOC Ventoux / AOC Cotes du Luberon

Ich trinke das Leben in Pink J'bois la vie en rose

Mittelmeer-ggA IGP méditerranée

6.00€

25.00€

Mittelmeer-ggA IGP méditerranée

Octopus-Verbindung Poulpe connection

BIO-Französischer Wein Vin de France BIO

6.00€

28.00€

BIO-Französischer Wein Vin de France BIO

Grande Reserve C.Cayran Grande reserve C.Cayran

Airanne AOP Cairanne AOP

8.50€

35.00€

Airanne AOP Cairanne AOP

HEISSE GETRÄNKE BOISSONS CHAUDES

Espresso, langer Kaffee Expresso, Café Allongé

1.80€

Entkoffeiniert Décaféiné

1.80€

Doppelter Espresso Double Expresso

2.80€

Cappuccino

2.30€

Heiße Schokolade Chocolat chaud

2.30€

Tees, Aufgüsse Thés, Infusions

2.20€

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