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TELLER ZUM TEILEN... ODER NICHT! LES ASSIETTES A PARTAGER... OU PAS !
Oktopus Pinsa Pinsa au Poulpe
Hausgemachter provenzalischer Oktopuseintopf mit kandierten schwarzen Oliven Daube de Poulpe Provençale Maison olives Noires confites
22.90€
Hausgemachter provenzalischer Oktopuseintopf mit kandierten schwarzen Oliven Daube de Poulpe Provençale Maison olives Noires confites
Honiggerösteter Ziegenkäse Chèvre Rôti au Miel
Mandeln, Haselnüsse, Rosinen, Walnüsse Amandes, Noisettes, Raisins Secs, Noix
15.90€
Mandeln, Haselnüsse, Rosinen, Walnüsse Amandes, Noisettes, Raisins Secs, Noix
Das Cocotte-Ei L’oeuf Cocotte
Kartoffelcremesuppe, geschmorter Lauch Crème de Pomme de Terre, Poireaux braisés
13.90€
Kartoffelcremesuppe, geschmorter Lauch Crème de Pomme de Terre, Poireaux braisés
Die kleine Bouillabaisse La P’tite Bouillabaisse
Gedämpfte Kartoffeln, Rotbarbenfilet Pommes Vapeur, Filet de Rouget Grondin
15.90€
Gedämpfte Kartoffeln, Rotbarbenfilet Pommes Vapeur, Filet de Rouget Grondin
Im Ofen gebackene kandierte Aubergine Aubergine Confite au Four
Gebratene Champignons mit Knoblauch und Petersilie, geröstete Pinienkerne, Tomatenmark Champignons sautés à l’ail & persil Pignons torréfiés, pulpe de tomates
14.90€
Gebratene Champignons mit Knoblauch und Petersilie, geröstete Pinienkerne, Tomatenmark Champignons sautés à l’ail & persil Pignons torréfiés, pulpe de tomates
Gefüllter Tintenfisch nach provenzalischer Art Encornet Farci à la Provençal
Crevettenfüllung, sardische Fregola farce aux crevettes, Fregola Sarda
21.90€
Crevettenfüllung, sardische Fregola farce aux crevettes, Fregola Sarda
Gebratenes Perlhuhn Supreme Suprème de Pintade Rôti
Cremige Polenta mit Thymian und schwarzen Oliven Polenta crémeuse au Thym & Olives noires
18.90€
Cremige Polenta mit Thymian und schwarzen Oliven Polenta crémeuse au Thym & Olives noires
Lamm Cromesqui Cromesqui d’Agneau
Auberginenpüree, reduzierte Fleischsauce Ecrasé d’aubergines, jus de viande réduit
18.90€
Auberginenpüree, reduzierte Fleischsauce Ecrasé d’aubergines, jus de viande réduit
Gegrilltes Flankensteak Bavette d’aloyau Grillée
Provenzalische Butter, kandierte Schalotten Beurre provençal, échalote confite
250g 22.90€
500g 44.00€
Provenzalische Butter, kandierte Schalotten Beurre provençal, échalote confite
Gegrilltes Gemüse Légumes grillés
Zucchini, Paprika, Kirschtomaten Courgettes, poivrons, tomates cerises
6.00€
Zucchini, Paprika, Kirschtomaten Courgettes, poivrons, tomates cerises
Apfelstäbchen Pommes Allumettes
Aioli-Sauce, würzige provenzalische Thymian-Mayonnaise Sauce Aïoli, spicy Provençale, mayo thym
6.00€
Aioli-Sauce, würzige provenzalische Thymian-Mayonnaise Sauce Aïoli, spicy Provençale, mayo thym
Zum Aperitif! POUR L'APÉRO !
Das Wurstbrett La Planche de Charcu'
16.00€
Die Käseauswahl La Séléction de Fromages
13.50€
Gratinierte Muscheln Moules Gratinnées
x6 8.50€
x12 16.50€
Hausgemachte Panisses aus Marseille Panisses Marseillaises "Maison"
7.50€
Panisses mit Steinpilzen Panisses aux Cèpes
9.50€
Marseiller Tintenfisch Supions Marseillais
12.90€
NACHSPEISEN DESSERTS
Warmer Gourmet-Keks Cookie Gourmand Chaud
Haselnussmousse Mousse de Noisettes
9.90€
Haselnussmousse Mousse de Noisettes
Zitronen-Baiser-Torte Tarte Citron Meringuée
St. Victor Navettes Keks, Olivenöl Biscuit aux Navettes de St Victor, Huile d’Olive
9.90€
St. Victor Navettes Keks, Olivenöl Biscuit aux Navettes de St Victor, Huile d’Olive
Geröstete Feigen-Pavlova Pavlova aux Figues Roties
Baiser, Honig, Garnelen Meringue, miel, gambetta
9.90€
Baiser, Honig, Garnelen Meringue, miel, gambetta
KALTE GETRÄNKE BOISSONS FRAÎCHES
Stilles Wasser, prickelnd Eau plate, Pétillante
3.00€
Bous'Tee Bous'Tea
4.00€
Bousti Cola Bousti Cola
4.00€
Boustinade Boustinade
4.00€
COCKTAILS LES COCKTAILS
Marseille-Mojito Mojito marseillais
10.50€
Der Kampf Le fada
10.00€
Provenzalischer Spritz Le spritz provençal
9.50€
Virgin Mojito Marseillais Virgin Mojito Marseillais
6.00€
BIERE BIÈRES
Brasserie la ganache Brasserie la ganache
An Blondinen La blonde
6.00€
Der Weiße La blanche
6.00€
IPA war IPA bio
6.00€
VORSPEISEN APÉRITIFS
Ricard, 51 Ricard, 51
3.50€
Anisette Cristal Anisette Cristal
3.50€
Schwarze Johannisbeere als Aperitif, Pfirsich Apéritif cassis, Pêche
6.00€
Martini weiß, rot Martini bianco, rosso
5.00€
Whiskey Whisky
5.00€
Muscat Beaumes de Venise Muscat beaumes de venise
6.00€
VERDAUUNGSMITTEL LES DIGESTIFS
La Farigoulette La Farigoulette
6.00€
Boucan d'enfer Ferroni Boucan d'enfer Ferroni
8.00€
Likör Vespetro Ferroni Liqueur Vespetro Ferroni
6.50€
Marius-Likör, Caesar-Likör Liqueur marius, Liqueur césar
6.00€
WEINKARTE CARTE DES VINS
12cl
75cl
Wildfang Garçon Manque
Bio-Wein aus Frankreich Vin de France Bio
6.50€
28.00€
Bio-Wein aus Frankreich Vin de France Bio
Heilige Zikade Sainte Cigale
Bio-Wein aus Frankreich Vin de France Bio
7.00€
34.00€
Bio-Wein aus Frankreich Vin de France Bio
Die Tiere Les animals
AOC Ventoux / AOC Côtes du Luberon AOC Ventoux / AOC Cotes du Luberon
5.00€
25.00€
AOC Ventoux / AOC Côtes du Luberon AOC Ventoux / AOC Cotes du Luberon
Der Galopp Galopin
Bio-Wein aus Frankreich Vin de Fronce Bio
6.00€
26.00€
Bio-Wein aus Frankreich Vin de Fronce Bio
Oh, Lhete Ô de Lhete
Luberon g.U. AOP Luberon
7.00€
28.00€
Luberon g.U. AOP Luberon
Domaine Chapio Domaine Chapio
AOP Ventoux AOP Ventoux
8.00€
36.00€
AOP Ventoux AOP Ventoux
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