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Effeuillé de Veau Effeuillé de Veau

Noix de veau cuite basse temperature au thym & ail tomates confites, persillade croustillante Noix de veau cuite basse temperature au thym & ail tomates confites, persillade croustillante

16.50€

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Féta Rôtie à la Provençale Féta Rôtie à la Provençale

Tomates cerises, échalottes, olives, miel, amandes Tomates cerises, échalottes, olives, miel, amandes

14.50€

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Carpaccio de Courgettes, Brousse Carpaccio de Courgettes, Brousse

Abricots secs, amandes, huile de truffes Abricots secs, amandes, huile de truffes

12.50€

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La Soupe au Pistou La Soupe au Pistou

Tradiotionnellement provençale Tradiotionnellement provençale

14.00€

Tradiotionnellement provençale Tradiotionnellement provençale

Crudo de Boeuf Pissaladière Crudo de Boeuf Pissaladière

Filet de Rumsteak cru, crème d'anchois, olives, oignons confits Filet de Rumsteak cru, crème d'anchois, olives, oignons confits

16.00€

Filet de Rumsteak cru, crème d'anchois, olives, oignons confits Filet de Rumsteak cru, crème d'anchois, olives, oignons confits

Tentacule de Calamar Grillé Tentacule de Calamar Grillé

Jus rouille corse, vierge de legumes provencaux Jus rouille corse, vierge de legumes provencaux

17.00€

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Yakitori de Thon fumé Yakitori de Thon fumé

Thon marine à la provencale, fumage barbecue Thon marine à la provencale, fumage barbecue

15.50€

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Ailes de Poulet Laquées Ailes de Poulet Laquées

Salade d'herbes, pickles d'oignons au pastis Salade d'herbes, pickles d'oignons au pastis

15.50€

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Fraicheur de Daurade Fraicheur de Daurade

Daurade crue, asperge, févettes, citron confit Daurade crue, asperge, févettes, citron confit

16.00€

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Légumes grillés Légumes grillés

Aubergines, courgettes, poivrons, tomates cerises Aubergines, courgettes, poivrons, tomates cerises

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Pommes Allumettes Pommes Allumettes

Sauce Aïoli, spicy Provencale, mayo thym Sauce Aïoli, spicy Provencale, mayo thym

6.00€

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La Planche de Charcu' La Planche de Charcu'

16.00€

La Séléction de Fromages La Séléction de Fromages

13.50€

Moules Gratinnées Moules Gratinnées

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Panisses Marseillaises "Maison" Panisses Marseillaises "Maison"

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Panisses Bouillabaisse Panisses Bouillabaisse

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Supions Marseillais Supions Marseillais

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Mi Cuit Chocolat, coeur Framboises Mi Cuit Chocolat, coeur Framboises

Cuisson minute Cuisson minute

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Tartelette aux Fraises Tartelette aux Fraises

Compotée de fraises lavande, mousse fraise basilic Compotée de fraises lavande, mousse fraise basilic

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Sorbet peches, sorbet cassis Sorbet peches, sorbet cassis

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Eau plate, Pétillante Eau plate, Pétillante

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Mojito marseillais Mojito marseillais

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Le fada Le fada

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Le spritz provençal Le spritz provençal

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Virgin Mojito Marseillais Virgin Mojito Marseillais

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La blonde La blonde

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La blanche La blanche

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IPA bio IPA bio

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Ricard, 51 Ricard, 51

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Apéritif cassis, Pêche Apéritif cassis, Pêche

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Martini bianco, rosso Martini bianco, rosso

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Whisky Whisky

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Muscat beaumes de venise Muscat beaumes de venise

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La Farigoulette La Farigoulette

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Boucan d'enfer Ferroni Boucan d'enfer Ferroni

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Liqueur Vespetro Ferroni Liqueur Vespetro Ferroni

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Liqueur marius, Liqueur césar Liqueur marius, Liqueur césar

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12cl

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Garçon Manque Garçon Manque

Vin de France Bio Vin de France Bio

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Sainte Cigale Sainte Cigale

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Galopin Galopin

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Ô de Lhete Ô de Lhete

AOP Luberon AOP Luberon

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Domaine Chapio Domaine Chapio

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