اختر لغتك:
المزيد
دمية بوستي Bousti pop
حبار صغير مقلي على طريقة التمبورا، مع صلصة الشيف السرية Supions tempura, sauce secrète du Chef
9.90€
البيضة المثالية L'oeuf parfait
بيض مطهو ببطء، خبز فرنسي محمص مع التين، كريمة الشمندر، زيت زيتون Œuf cuit basse température, pain perdu figues crème de betterave, huile d'olive
9.00€
تارتار الجمبري مع الحمضيات Tartare de gambas aux agrumes
إنها فاكهة حمضية، وبصل، وزعتر S'est d'agrumes, oignons, thym
12.90€
شوربة كريمة الفطر Velouté de champignons
فطر نبيذ بورت، كريمة، بندق Champignons porto elle, crème, noisettes
9.50€
لحم بقري نصف مطبوخ Mi cuit de boeuf
شريحة لحم الخاصرة المطبوخة ببطء مع صلصة غاريغ موريت Filet de rumsteak cuit basse température sauce meurette de la garrigue
14.90€
لحم الخنزير المطهو ببطء Cochon confit
لحم بطن الخنزير المطهو ببطء مع بيرة ألوش، وجبن أودون، ومرق اللحم المركز. Poitrine de porc confite à la bière d'Allauch, Udon & jus réduit
11.00€
كاممبير مشوي في قشرة Camembert rôti en croûte
العسل والزعتر Miel & Thym
11.50€
تفاح أعواد الثقاب Pommes alumettes
صلصة أيولي، صلصة بروفنسال حارة، صلصة الزعتر Sauce aïoli, spicy provençale, sauce thym
5.00€
أيولي بدرجة حرارة منخفضة Aïoli basse température
فيليه سمك السلمون مطبوخ على نار هادئة، موس أيولي، خضراوات مقرمشة Filet de saumon cuit basse température mousse aïoli, légumes croquants
16.00€
طبق المقبلات La Planche de Charcu'
تشكيلة الأجبان La Séléction de Fromages
13.50€
بلح البحر بالجبن Moules Gratinnées
x6 7.50€
x12 15.00€
بانيس محلي الصنع من مرسيليا Panisses Marseillaises "Maison"
7.00€
بانيس بوتارج Panisses Poutargue
8.50€
كعكة الشوكولاتة البركانية Mi Cuit Chocolat
قلب التوت Cœur Framboises
خداع بصري كاليسون Calisson en Trompe l'oeil
حساء مينستروني البطيخ الشتوي Minestrone de melon d'hiver
7.50€
مياه عادية، مياه فوارة Eau plate, Pétillante
عصائر الفاكهة الحرفية Jus de fruits Artisanaux
6.50€
بوستي Bous'Tea
4.00€
بستى كولا Bousti Cola
بستناد Boustinade
السيدة ليمو Madame Limo
4.50€
موخيتو مرسيليا Mojito marseillais
رم، نعناع طازج، عصير ليمون، باستيس Rhum, menthe fraiche, jus citron, pastis
8.00€
الطويل Le fada
الجن، رينكوينكوين، عصير الليمون، الرمان Gin, rinquinquin, jus citron, grenadine
سبرتز بروفنسال Le spritz provençal
برتقال كولومبو، تونيك Orange colombo, tonic
السماء Le ciel
مصنع الجعة البسيط Brasserie de la plaine
إلى الشقراوات La blonde
6.00€
الأبيض La blanche
IPA العضوية IPA bio
في سوربلكس La sureplex
6.90€
ريكارد، 51 Ricard, 51
3.50€
أنيسيت كريستال Anisette Cristal
مشروب فاتح للشهية من الكشمش الأسود، روسو Apéritif cassis, Rosso
مارتيني أبيض، أحمر Martini bianco, rosso
الويسكي Whisky
مسقط بوم دي فينيس Muscat beaumes de venise
لا فاريجوليت La Farigoulette
نار جهنم فيروني Boucan d'enfer Ferroni
ليكيور فيسبيترو فيروني Liqueur Vespetro Ferroni
ماريوس ليكيور، قيصر ليكيور Liqueur marius, Liqueur césar
12cl
50cl
75cl
فيلا تريفا ، Coteaux d'Aix AOP Villa Trèva, Coteaux d'Aix AOP
29.00€
حب بروفانس ، كوتس دي بروفانس AOP Amour de Provence, Côtes de Provence AOP
31.00€
الحيوانات Les animals
AOC Ventoux / AOC Cotes du Luberon AOC Ventoux / AOC Cotes du Luberon
25.00€
أنا أشرب الحياة من خلال نظارات وردية اللون J'bois la vie en rose
مؤشر جغرافي متوسطي IGP méditerranée
اتصال الأخطبوط Poulpe connection
نبيذ فرنسي عضوي Vin de France BIO
28.00€
محمية جراند سي.كايران Grande reserve C.Cayran
كايران AOP Cairanne AOP
35.00€
اسبريسو ، قهوة طويلة Expresso, Café Allongé
1.80€
منزوعة الكافيين Décaféiné
إسبرسو مزدوج Double Expresso
2.80€
كابتشينو Cappuccino
2.30€
شكولاته ساخنة Chocolat chaud
الشاي والمشروبات Thés, Infusions
2.20€
