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Pinsa de pulpo Pinsa au Poulpe
Guiso de pulpo provenzal casero con aceitunas negras confitadas Daube de Poulpe Provençale Maison olives Noires confites
22.90€
Guiso de pulpo provenzal casero con aceitunas negras confitadas Daube de Poulpe Provençale Maison olives Noires confites
Queso de cabra asado con miel Chèvre Rôti au Miel
Almendras, avellanas, pasas, nueces Amandes, Noisettes, Raisins Secs, Noix
15.90€
Almendras, avellanas, pasas, nueces Amandes, Noisettes, Raisins Secs, Noix
El huevo Cocotte L’oeuf Cocotte
Crema de patata, puerros estofados Crème de Pomme de Terre, Poireaux braisés
13.90€
Crema de patata, puerros estofados Crème de Pomme de Terre, Poireaux braisés
La pequeña bullabesa La P’tite Bouillabaisse
Patatas al vapor, filete de salmonete Pommes Vapeur, Filet de Rouget Grondin
15.90€
Patatas al vapor, filete de salmonete Pommes Vapeur, Filet de Rouget Grondin
Berenjena confitada al horno Aubergine Confite au Four
Champiñones salteados con ajo y perejil, piñones tostados, pulpa de tomate. Champignons sautés à l’ail & persil Pignons torréfiés, pulpe de tomates
14.90€
Champiñones salteados con ajo y perejil, piñones tostados, pulpa de tomate. Champignons sautés à l’ail & persil Pignons torréfiés, pulpe de tomates
Calamares rellenos al estilo provenzal Encornet Farci à la Provençal
Relleno De Crevettes, Fregola Cerdeña farce aux crevettes, Fregola Sarda
21.90€
Relleno De Crevettes, Fregola Cerdeña farce aux crevettes, Fregola Sarda
Suprema de pintada asada Suprème de Pintade Rôti
Polenta cremosa con tomillo y aceitunas negras Polenta crémeuse au Thym & Olives noires
18.90€
Polenta cremosa con tomillo y aceitunas negras Polenta crémeuse au Thym & Olives noires
Cromesqui de cordero Cromesqui d’Agneau
Puré de berenjena, jugo de carne reducido Ecrasé d’aubergines, jus de viande réduit
18.90€
Puré de berenjena, jugo de carne reducido Ecrasé d’aubergines, jus de viande réduit
Filete de flanco a la parrilla Bavette d’aloyau Grillée
Mantequilla provenzal, chalota confitada Beurre provençal, échalote confite
250g 22.90€
500g 44.00€
Mantequilla provenzal, chalota confitada Beurre provençal, échalote confite
Verduras a la parrilla Légumes grillés
Calabacines, pimientos, tomates cherry Courgettes, poivrons, tomates cerises
6.00€
Calabacines, pimientos, tomates cherry Courgettes, poivrons, tomates cerises
Manzanas en cerillas Pommes Allumettes
Salsa alioli, mayonesa provenzal picante con tomillo. Sauce Aïoli, spicy Provençale, mayo thym
6.00€
Salsa alioli, mayonesa provenzal picante con tomillo. Sauce Aïoli, spicy Provençale, mayo thym
¡PARA EL APERITIVO! POUR L'APÉRO !
La tabla de charcutería La Planche de Charcu'
16.00€
La selección de quesos La Séléction de Fromages
13.50€
Mejillones gratinados Moules Gratinnées
x6 8.50€
x12 16.50€
Panisses caseros de Marsella Panisses Marseillaises "Maison"
7.50€
Panisses con setas porcini Panisses aux Cèpes
9.50€
sepia de Marsella Supions Marseillais
12.90€
POSTRES DESSERTS
Galleta gourmet caliente Cookie Gourmand Chaud
Mousse de avellanas Mousse de Noisettes
9.90€
Mousse de avellanas Mousse de Noisettes
Tarta de merengue de limón Tarte Citron Meringuée
Galletas St. Victor Navettes, aceite de oliva Biscuit aux Navettes de St Victor, Huile d’Olive
9.90€
Galletas St. Victor Navettes, aceite de oliva Biscuit aux Navettes de St Victor, Huile d’Olive
Pavlova de higos asados Pavlova aux Figues Roties
Merengue, miel, gambas Meringue, miel, gambetta
9.90€
Merengue, miel, gambas Meringue, miel, gambetta
BEBIDAS FRÍAS BOISSONS FRAÎCHES
Agua sin gas, con gas Eau plate, Pétillante
3.00€
Bous'Tea Bous'Tea
4.00€
Bousti Cola Bousti Cola
4.00€
Boutinade Boustinade
4.00€
CÓCTELES LES COCKTAILS
Mojito de Marsella Mojito marseillais
10.50€
La batalla Le fada
10.00€
spritz provenzal Le spritz provençal
9.50€
Mojito Marsellés sin alcohol Virgin Mojito Marseillais
6.00€
CERVEZAS BIÈRES
Brasserie la ganache Brasserie la ganache
A las rubias La blonde
6.00€
La blanca La blanche
6.00€
La API fue IPA bio
6.00€
APERITIVOS APÉRITIFS
Ricard, 51 años Ricard, 51
3.50€
Anís Cristal Anisette Cristal
3.50€
Aperitivo de grosella negra, melocotón Apéritif cassis, Pêche
6.00€
Martini blanco, rojo Martini bianco, rosso
5.00€
Whisky Whisky
5.00€
Muscat bellas de venise Muscat beaumes de venise
6.00€
DIGESTIVOS LES DIGESTIFS
La Farigoleta La Farigoulette
6.00€
Boucan d'enfer Ferroni Boucan d'enfer Ferroni
8.00€
Licor Vespetro Ferroni Liqueur Vespetro Ferroni
6.50€
Licor Marius, licor César Liqueur marius, Liqueur césar
6.00€
CARTA DE VINOS CARTE DES VINS
12cl
75cl
Chica poco femenina Garçon Manque
Vino francés ecológico Vin de France Bio
6.50€
28.00€
Vino francés ecológico Vin de France Bio
Santa Cigarra Sainte Cigale
Vino francés orgánico Vin de France Bio
7.00€
34.00€
Vino francés orgánico Vin de France Bio
Las animales Les animals
AOC Ventoux / AOC Côtes du Luberon AOC Ventoux / AOC Cotes du Luberon
5.00€
25.00€
AOC Ventoux / AOC Côtes du Luberon AOC Ventoux / AOC Cotes du Luberon
El galope Galopin
Vino francés ecológico Vin de Fronce Bio
6.00€
26.00€
Vino francés ecológico Vin de Fronce Bio
Oh, Lhete Ô de Lhete
Luberon PDO AOP Luberon
7.00€
28.00€
Luberon PDO AOP Luberon
Domaine Chapio Domaine Chapio
AOP Ventoux AOP Ventoux
8.00€
36.00€
AOP Ventoux AOP Ventoux
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