Queso de cabra crujiente Croustillant de chèvre
Queso de cabra fresco rebozado, crema de rebozuelos, avellanas picadas Fromage de chèvre frais pané, crème de girolles, noisettes hachées
10.50€
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Milhojas de patata Millefeuille de pommes de terre
Bottarga rallada, alioli, salsa cremosa de tomate Boutargue râpée, Aïoli, sauce onctueuse tomate
9.50€
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Cuchillos a la parrilla Couteaux grillés
Chimichurri de las colinas, ralladura de limón Chimichurri des collines, zestes de citron
10.50€
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Snackées de St. Jacques St Jacques Snackées
Crema de calabaza, aceite de hoja de higo, perlas de limón Crème de butternut, huile feuilles de figuier, perles de citron
14.50€
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Mousse de queso de cabra y setas porcini Mousse de Chèvre & Cèpes
Tártaro de boletus y castañas, nueces y aceite de trufa Tartare cèpes & châtaignes, noix, huile de truffes
11.00€
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Sardinas a la parrilla Sardines Grillées
Ahumado con madera de olivo Fumées au bois d'olivier
11.00€
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Croquetas Feet & Packets Croquettes de Pieds & Paquets
La especialidad de Marsella La spécialité Marseillaise
12.90€
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Papas Fritas Caseras con Tomillo Frites Maison au Thym
mayonesa de tomate picante Mayonnaise tomates épicée
4.50€
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brochetas de pollo Brochettes de Poulet
Pechuga de pollo cruda marinada con limón, tomillo, aceite de oliva, pimientos, cebollas, ahumada sobre leña de olivo. Blanc de poulet mariné à cru citron, thym, huile d'olive, poivrons, oignons, fumé au bois d'olivier
10.50€
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El tablero de Charcu. La planche de Charcu'
16.00€
La selección de quesos. La Sélection de fromages
13.50€
Mejillones gratinados Moules gratinées
x6 7.50€
x12 15.00€
Panisses de Marsella caseros Panisses Marseillaises maison
7.00€
Panisses, setas porcini y castañas Panisses Cèpes & Chataignes
8.50€
Como una tarta de limón Comme une tarte au citron
7.00€
Tiramisú de higos y nueces Tiramisu Figues & Noix
6.50€
Mousse de chocolate con flor de sal de Camarga Mousse au chocolat à la fleur de sel de Camargue
6.00€
Bous'tea Bous'tea
4.00€
Refrescar la cola Bousti cola
4.00€
Aguas saborizadas Eaux aromatisées
4.00€
Copa de vino Verre de vin
5.00€
Agua sin gas, con gas Eau plate, Pétillante
5.00€
Jugos de frutas artesanales Jus de fruits Artisanaux
6.50€
Bous'Tea Bous'Tea
4.00€
Bousti Cola
4.00€
Boutinade Boustinade
4.00€
Señora Limusina Madame Limo
4.50€
Mojito de Marsella Mojito marseillais
Ron, menta fresca, jugo de limón, pastis Rhum, menthe fraiche, jus citron, pastis
8.00€
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La batalla Le fada
Ginebra, rinquinquin, jugo de cidra, granadina Gin, rinquinquin, jus citron, grenadine
7.50€
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spritz provenzal Le spritz provençal
Naranja colombo, tónica Orange colombo, tonic
7.50€
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El cielo Le ciel
7.00€
Cervecería sencilla Brasserie de la plaine
A las rubias La blonde
6.00€
La blanca La blanche
6.00€
La API fue IPA bio
6.00€
La sureplex La sureplex
6.90€
Ricard, 51 años Ricard, 51
3.50€
Anís Cristal Anisette Cristal
3.50€
Aperitivo de grosella negra, Rosso Apéritif cassis, Rosso
5.00€
Martini blanco, rojo Martini bianco, rosso
5.00€
Whisky Whisky
5.00€
Muscat bellas de venise Muscat beaumes de venise
6.00€
La Farigoleta La Farigoulette
6.00€
Boucan d'enfer Ferroni Boucan d'enfer Ferroni
8.00€
Licor Vespetro Ferroni Liqueur Vespetro Ferroni
6.50€
Licor Marius, licor César Liqueur marius, Liqueur césar
6.00€
12cl
50cl
75cl
Villa Treva, Coteaux d'Aix AOP Villa Trèva, Coteaux d'Aix AOP
5.00€
29.00€
Amor por la Provenza, Côtes de Provence AOP Amour de Provence, Côtes de Provence AOP
7.00€
31.00€
Las animales Les animals
AOC Ventoux / AOC Côtes du Luberon AOC Ventoux / AOC Cotes du Luberon
5.00€
25.00€
AOC Ventoux / AOC Côtes du Luberon AOC Ventoux / AOC Cotes du Luberon
Bebo la vida en rosa J'bois la vie en rose
IGP mediterránea IGP méditerranée
6.00€
25.00€
IGP mediterránea IGP méditerranée
conexión pulpo Poulpe connection
Vino francés ECOLÓGICO Vin de France BIO
6.00€
28.00€
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Grande reserva C.Cayran Grande reserve C.Cayran
Airanne AOP Cairanne AOP
8.50€
35.00€
Airanne AOP Cairanne AOP
Espresso, Café Largo Expresso, Café Allongé
1.80€
Descafeinado Décaféiné
1.80€
Expreso doble Double Expresso
2.80€
Capuchino Cappuccino
2.30€
Chocolate caliente Chocolat chaud
2.30€
Tés, Infusiones Thés, Infusions
2.20€