Seleziona la tua lingua:
Altro
Bambola Bousti Bousti pop
Calamari in tempura, salsa segreta dello chef Supions tempura, sauce secrète du Chef
9.90€
L'uovo perfetto L'oeuf parfait
Uovo cotto lentamente, pane francese con fichi, crema di barbabietola, olio d'oliva Œuf cuit basse température, pain perdu figues crème de betterave, huile d'olive
9.00€
Tartare di gamberi agli agrumi Tartare de gambas aux agrumes
Sono agrumi, cipolle, timo S'est d'agrumes, oignons, thym
12.90€
zuppa di crema di funghi Velouté de champignons
Funghi al vino Porto, panna, nocciole Champignons porto elle, crème, noisettes
9.50€
Manzo mezzo cotto Mi cuit de boeuf
Filetto di manzo cotto lentamente con salsa garigue meurette Filet de rumsteak cuit basse température sauce meurette de la garrigue
14.90€
maiale confit Cochon confit
Pancetta di maiale confit con birra Allauch, formaggio Udon e sugo ridotto Poitrine de porc confite à la bière d'Allauch, Udon & jus réduit
11.00€
Camembert arrosto in crosta Camembert rôti en croûte
Miele e timo Miel & Thym
11.50€
Mele a fiammifero Pommes alumettes
Salsa aioli, salsa piccante provenzale, salsa al timo Sauce aïoli, spicy provençale, sauce thym
5.00€
Aioli a bassa temperatura Aïoli basse température
Filetto di salmone cotto a bassa temperatura, mousse di aioli, verdure croccanti Filet de saumon cuit basse température mousse aïoli, légumes croquants
16.00€
Il tagliere dei salumi La Planche de Charcu'
La selezione di formaggi La Séléction de Fromages
13.50€
Cozze gratinate Moules Gratinnées
x6 7.50€
x12 15.00€
Panisse fatte in casa di Marsiglia Panisses Marseillaises "Maison"
7.00€
Panisses Poutargue Panisses Poutargue
8.50€
Torta al cioccolato fondente Mi Cuit Chocolat
Cuore di lampone Cœur Framboises
Trompe l'oeil Calisson Calisson en Trompe l'oeil
Minestrone di melone invernale Minestrone de melon d'hiver
7.50€
Acqua naturale, Frizzante Eau plate, Pétillante
Succhi di frutta artigianali Jus de fruits Artisanaux
6.50€
Bous'Tè Bous'Tea
4.00€
Busti Cola Bousti Cola
Boustinade Boustinade
Signora Limousine Madame Limo
4.50€
Mojito marsigliese Mojito marseillais
Rum, menta fresca, succo di limone, pastis Rhum, menthe fraiche, jus citron, pastis
8.00€
La battaglia Le fada
Gin, rinquinquin, jus citron, granatina Gin, rinquinquin, jus citron, grenadine
Spritz provenzale Le spritz provençal
Colombo all'arancia, tonico Orange colombo, tonic
Il cielo Le ciel
Birrificio semplice Brasserie de la plaine
Alle bionde La blonde
6.00€
Quello bianco La blanche
L'IPA lo era IPA bio
La sureplex La sureplex
6.90€
Riccardo, 51 anni Ricard, 51
3.50€
Anice Cristal Anisette Cristal
Aperitivo al ribes nero, Rosso Apéritif cassis, Rosso
Martini bianco, rosso Martini bianco, rosso
Whisky Whisky
Moscato di Venezia Muscat beaumes de venise
La Farigoulette La Farigoulette
Boucan d'enfer Ferroni Boucan d'enfer Ferroni
Liquore Vespetro Ferroni Liqueur Vespetro Ferroni
Liquore Marius, liquore Caesar Liqueur marius, Liqueur césar
12cl
50cl
75cl
Villa Treva, Coteaux d'Aix DOP Villa Trèva, Coteaux d'Aix AOP
29.00€
Amore per la Provenza, Côtes de Provence AOP Amour de Provence, Côtes de Provence AOP
31.00€
Gli animali Les animals
AOC Ventoux / AOC Cotes du Luberon AOC Ventoux / AOC Cotes du Luberon
25.00€
Bevo la vita in rosa J'bois la vie en rose
IGP Mediterraneo IGP méditerranée
Collegamento del polpo Poulpe connection
Vino francese BIOLOGICO Vin de France BIO
28.00€
Grande riserva C.Cayran Grande reserve C.Cayran
Airanne AOP Cairanne AOP
35.00€
Espresso, Caffè Lungo Expresso, Café Allongé
1.80€
Decaffeinato Décaféiné
doppio espresso Double Expresso
2.80€
Cappuccino Cappuccino
2.30€
Cioccolata calda Chocolat chaud
Tè, Infusi Thés, Infusions
2.20€
