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Toute la Provence dans votre Assiette

Polpo Pinsa Pinsa au Poulpe

Stufato di polpo alla provenzale fatto in casa con olive nere candite Daube de Poulpe Provençale Maison olives Noires confites

22.90€

Stufato di polpo alla provenzale fatto in casa con olive nere candite Daube de Poulpe Provençale Maison olives Noires confites

Formaggio di capra arrosto al miele Chèvre Rôti au Miel

Mandorle, Nocciole, Uvetta, Noci Amandes, Noisettes, Raisins Secs, Noix

15.90€

Mandorle, Nocciole, Uvetta, Noci Amandes, Noisettes, Raisins Secs, Noix

L'uovo Cocotte L’oeuf Cocotte

Crema di patate, porri brasati Crème de Pomme de Terre, Poireaux braisés

13.90€

Crema di patate, porri brasati Crème de Pomme de Terre, Poireaux braisés

La piccola bouillabaisse La P’tite Bouillabaisse

Patate al vapore, filetto di triglia Pommes Vapeur, Filet de Rouget Grondin

15.90€

Patate al vapore, filetto di triglia Pommes Vapeur, Filet de Rouget Grondin

Melanzane candite cotte al forno Aubergine Confite au Four

Funghi saltati con aglio e prezzemolo, pinoli tostati, polpa di pomodoro Champignons sautés à l’ail & persil Pignons torréfiés, pulpe de tomates

14.90€

Funghi saltati con aglio e prezzemolo, pinoli tostati, polpa di pomodoro Champignons sautés à l’ail & persil Pignons torréfiés, pulpe de tomates

Calamari ripieni alla provenzale Encornet Farci à la Provençal

farce aux crevettes, Fregola Sarda farce aux crevettes, Fregola Sarda

21.90€

farce aux crevettes, Fregola Sarda farce aux crevettes, Fregola Sarda

Faraona arrosto suprema Suprème de Pintade Rôti

Polenta cremosa con timo e olive nere Polenta crémeuse au Thym & Olives noires

18.90€

Polenta cremosa con timo e olive nere Polenta crémeuse au Thym & Olives noires

Agnello Cromesqui Cromesqui d’Agneau

Melanzane schiacciate, sugo di carne ridotto Ecrasé d’aubergines, jus de viande réduit

18.90€

Melanzane schiacciate, sugo di carne ridotto Ecrasé d’aubergines, jus de viande réduit

Bistecca di fianchetto alla griglia Bavette d’aloyau Grillée

Burro provenzale, scalogno candito Beurre provençal, échalote confite

250g 22.90€

500g 44.00€

Burro provenzale, scalogno candito Beurre provençal, échalote confite

Verdure grigliate Légumes grillés

Zucchine, peperoni, pomodorini Courgettes, poivrons, tomates cerises

6.00€

Zucchine, peperoni, pomodorini Courgettes, poivrons, tomates cerises

Mele a bastoncino Pommes Allumettes

Salsa aioli, provenzale piccante, maionese al timo Sauce Aïoli, spicy Provençale, mayo thym

6.00€

Salsa aioli, provenzale piccante, maionese al timo Sauce Aïoli, spicy Provençale, mayo thym

Il tagliere dei salumi La Planche de Charcu'

16.00€

La selezione di formaggi La Séléction de Fromages

13.50€

Cozze gratinate Moules Gratinnées

x6 8.50€

x12 16.50€

Panisse fatte in casa di Marsiglia Panisses Marseillaises "Maison"

7.50€

Panisses ai funghi porcini Panisses aux Cèpes

9.50€

seppia di Marsiglia Supions Marseillais

12.90€

Biscotti caldi gourmet Cookie Gourmand Chaud

Mousse di nocciole Mousse de Noisettes

9.90€

Mousse di nocciole Mousse de Noisettes

Torta meringata al limone Tarte Citron Meringuée

Biscotti St. Victor Navettes all'olio d'oliva Biscuit aux Navettes de St Victor, Huile d’Olive

9.90€

Biscotti St. Victor Navettes all'olio d'oliva Biscuit aux Navettes de St Victor, Huile d’Olive

Pavlova con fichi arrostiti Pavlova aux Figues Roties

Meringa, miele, gamberetti Meringue, miel, gambetta

9.90€

Meringa, miele, gamberetti Meringue, miel, gambetta

Acqua naturale, Frizzante Eau plate, Pétillante

3.00€

Bous'Tè Bous'Tea

4.00€

Busti Cola Bousti Cola

4.00€

Boustinade Boustinade

4.00€

Mojito marsigliese Mojito marseillais

10.50€

La battaglia Le fada

10.00€

Spritz provenzale Le spritz provençal

9.50€

Mojito marsigliese analcolico Virgin Mojito Marseillais

6.00€

Alle bionde La blonde

6.00€

Quello bianco La blanche

6.00€

L'IPA lo era IPA bio

6.00€

Riccardo, 51 anni Ricard, 51

3.50€

Anice Cristal Anisette Cristal

3.50€

Aperitivo al ribes nero, pesca Apéritif cassis, Pêche

6.00€

Martini bianco, rosso Martini bianco, rosso

5.00€

Whisky Whisky

5.00€

Moscato di Venezia Muscat beaumes de venise

6.00€

La Farigoulette La Farigoulette

6.00€

Boucan d'enfer Ferroni Boucan d'enfer Ferroni

8.00€

Liquore Vespetro Ferroni Liqueur Vespetro Ferroni

6.50€

Liquore Marius, liquore Caesar Liqueur marius, Liqueur césar

6.00€

12cl

75cl

Maschiaccio Garçon Manque

Vino biologico francese Vin de France Bio

6.50€

28.00€

Vino biologico francese Vin de France Bio

Santa Cicala Sainte Cigale

Vino biologico francese Vin de France Bio

7.00€

34.00€

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Gli animali Les animals

AOC Ventoux / AOC Cotes du Luberon AOC Ventoux / AOC Cotes du Luberon

5.00€

25.00€

AOC Ventoux / AOC Cotes du Luberon AOC Ventoux / AOC Cotes du Luberon

Il galoppo Galopin

Vino biologico francese Vin de Fronce Bio

6.00€

26.00€

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Oh, Lhete Ô de Lhete

Luberon DOP AOP Luberon

7.00€

28.00€

Luberon DOP AOP Luberon

Domaine Chapio Domaine Chapio

AOP Ventoux AOP Ventoux

8.00€

36.00€

AOP Ventoux AOP Ventoux

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