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その他
クリスピーなヤギチーズ Croustillant de chèvre
パン粉をまぶした新鮮なヤギのチーズ、シャントレルクリーム、刻んだヘーゼルナッツ Fromage de chèvre frais pané, crème de girolles, noisettes hachées
10.50€
ポテトミルフィーユ Millefeuille de pommes de terre
すりおろしたボッタルガ、アイオリ、クリーミーなトマトソース Boutargue râpée, Aïoli, sauce onctueuse tomate
9.50€
グリルナイフ Couteaux grillés
丘のチミチュリ、レモンの皮 Chimichurri des collines, zestes de citron
サンジャック・スナケ St Jacques Snackées
バターナッツスクワッシュクリーム、イチジクの葉オイル、レモンパール Crème de butternut, huile feuilles de figuier, perles de citron
14.50€
ヤギのチーズムースとポルチーニ茸 Mousse de Chèvre & Cèpes
ポルチーニと栗のタルタル、クルミ、トリュフオイル Tartare cèpes & châtaignes, noix, huile de truffes
11.00€
焼きイワシ Sardines Grillées
オリーブの木で燻製 Fumées au bois d'olivier
足とパケットのキブル Croquettes de Pieds & Paquets
マルセイユ名物 La spécialité Marseillaise
12.90€
自家製フライドポテト（タイム添え） Frites Maison au Thym
スパイシートマトマヨネーズ Mayonnaise tomates épicée
4.50€
鶏の串焼き Brochettes de Poulet
レモン、タイム、オリーブオイル、ピーマン、玉ねぎでマリネした生の鶏胸肉をオリーブの木で燻製にしたもの Blanc de poulet mariné à cru citron, thym, huile d'olive, poivrons, oignons, fumé au bois d'olivier
Charcu'ボード La planche de Charcu'
16.00€
チーズセレクション La Sélection de fromages
13.50€
ムール貝のグラタン Moules gratinées
x6 7.50€
x12 15.00€
自家製マルセイユパニス Panisses Marseillaises maison
7.00€
パニス、ポルチーニ茸、栗 Panisses Cèpes & Chataignes
8.50€
レモンタルトのように Comme une tarte au citron
イチジクとクルミのティラミス Tiramisu Figues & Noix
6.50€
カマルグ フルール ド セルのチョコレートムース Mousse au chocolat à la fleur de sel de Camargue
6.00€
ブスティー Bous'tea
4.00€
ブーストコーラ Bousti cola
フレーバーウォーター Eaux aromatisées
グラスワイン Verre de vin
5.00€
静水、炭酸水 Eau plate, Pétillante
手作りフルーツジュース Jus de fruits Artisanaux
ブーティー Bous'Tea
ブスティコーラ Bousti Cola
ブスティナード Boustinade
マダム・リモ Madame Limo
マルセイユモヒート Mojito marseillais
ラム酒、フレッシュミント、レモン汁、パスティス Rhum, menthe fraiche, jus citron, pastis
8.00€
長い Le fada
ジン、リンカンキン、シトロンジュース、グレナデン Gin, rinquinquin, jus citron, grenadine
7.50€
プロヴァンス風スプリッツ Le spritz provençal
オレンジコロンボ、トニック Orange colombo, tonic
空 Le ciel
プレーン醸造所 Brasserie de la plaine
金髪の人たちへ La blonde
白い方 La blanche
IPAオーガニック IPA bio
シュアプレックスで La sureplex
6.90€
リカード、51歳 Ricard, 51
3.50€
アニゼットクリスタル Anisette Cristal
ブラックカラントの食前酒、ロッソ Apéritif cassis, Rosso
マティーニ（白、赤） Martini bianco, rosso
ウィスキー Whisky
マスカット・ボーム・ド・ヴニーズ Muscat beaumes de venise
ラ・ファリグレット La Farigoulette
フェローニの地獄の火 Boucan d'enfer Ferroni
ヴェスペトロ・フェローニ・リキュール Liqueur Vespetro Ferroni
マリウスリキュール、シーザーリキュール Liqueur marius, Liqueur césar
12cl
50cl
75cl
ヴィラ トレヴァ、コトー デックス AOP Villa Trèva, Coteaux d'Aix AOP
29.00€
プロヴァンスの愛、コート・ド・プロヴァンス AOP Amour de Provence, Côtes de Provence AOP
31.00€
動物たち Les animals
AOC ヴァントゥ / AOC コート デュ リュベロン AOC Ventoux / AOC Cotes du Luberon
25.00€
私はバラ色の眼鏡を通して人生を楽しむ J'bois la vie en rose
地中海PGI IGP méditerranée
タコのつながり Poulpe connection
オーガニックフランスワイン Vin de France BIO
28.00€
グランドリザーブ C.カイラン Grande reserve C.Cayran
ケランヌAOP Cairanne AOP
35.00€
エスプレッソ、ロングコーヒー Expresso, Café Allongé
1.80€
カフェイン抜き Décaféiné
ダブルエスプレッソ Double Expresso
2.80€
カプチーノ Cappuccino
2.30€
ホットチョコレート Chocolat chaud
お茶、ハーブティー Thés, Infusions
2.20€
